Selon la FAO : Les prix des produits alimentaires ont fléchi
Les prix des produits alimentaires on fléchit en octobre sur le marché mondial, continuant ainsi cette tendance pour le troisième mois consécutif. Les cours du riz, du blé, du sucre et du porc ont tous fléchi. C’est ce qu’a indiqué l’Organisation des Nations unies pour l’alimentation et l’agriculture (FAO).
L’indice de référence des prix mondiaux des produits alimentaires a légèrement fléchi en octobre et cède 0,5 % par rapport à septembre. L’indice des prix des céréales a reculé de 1%, les prix internationaux du riz ont baissé de 2%, dans un contexte de demande mondiale à l’importation globalement atone, tandis que ceux du blé ont diminué de 1,9 pour cent, en raison de l’abondance des disponibilités aux États-Unis d’Amérique et d’une forte concurrence entre les exportateurs. En revanche, les cours des céréales secondaires se sont légèrement affermis, principalement du fait de la diminution de l’offre de maïs en Argentine.
L’indice FAO des prix des huiles végétales a reculé de 0,7 pour cent depuis septembre, quant à la viande, l’indice a reculé de 0,6%. À l’inverse, l’indice FAO des prix des produits laitiers a progressé de 2,2 pour cent en octobre, ce qui met fin à neuf mois de baisse.
Des stocks mondiaux de céréales confortables
Dans son nouveau Bulletin sur l’offre et la demande de céréales, la FAO a maintenu ses prévisions pour la production mondiale de céréales en 2023, laquelle devrait s’établir à 2 819 millions de tonnes, un niveau record.
Les données nationales ont été ajustées, notamment les prévisions concernant la production de céréales secondaires en Chine et dans la plupart des pays de l’Afrique de l’Ouest, qui ont été revues à la hausse, et aux États-Unis d’Amérique et dans l’Union européenne, qui ont été revues à la baisse. Les prévisions concernant la production de blé ont été relevées pour les États-Unis d’Amérique et l’Iraq et abaissées pour le Kazakhstan et l’Union européenne. La production mondiale de riz en 2023–2024 devrait légèrement progresser en glissement annuel, selon la FAO.
L’utilisation mondiale de céréales en 2023-2024 devrait atteindre 2 810 millions de tonnes et les niveaux d’utilisation totale de blé et de céréales secondaires devraient dépasser ceux de 2022-2023, tandis que l’utilisation de riz devrait stagner au niveau de la campagne précédente, a-t-on précisé.
Dans son bulletin périodique, la FAO est revenue sur l’impact des conflits sur la sécurité alimentaire dans un nombreux pays à faible revenu. Selon la FAO les conflits et la faiblesse des monnaies aggravent la faim dans les pays vulnérables.
« Dans le monde, 46 pays au total, dont 33 en Afrique, ont besoin d’une aide alimentaire externe », a-t-on indiqué, estimant que plus de la moitié des habitants de la bande de Gaza étaient déjà en situation d’insécurité alimentaire aiguë en 2022, et que l’escalade du conflit qui s’y déroule fera augmenter les besoins en matière d’assistance humanitaire et d’aide d’urgence. Les répercussions du conflit pourraient aggraver aussi l’insécurité alimentaire au Liban, a-t-on noté.
