Premiers jours du Ramadan : Produits disponibles et prix stables
Au quatrième jour du mois de Ramadan, les marchés enregistraient ce dimanche une abondance des différents produits alimentaires mais aussi une stabilité dans l’approvisionnement. C’est le constat établi par l’Association nationale des commerçants et artisans (ANCA), laquelle fait également état de la poursuite de la baisse des prix des fruits et légumes durant le mois sacré et leur stabilité parallèlement à la stabilisation de la demande.
Une virée dans le marché suffit pour confirmer ce constat. Aucun produit alimentaire, principalement agricole, n’est absent des étals. L’Association nationale des commerçants et artisans, qui met en avant les informations recueillies auprès des différents marchés à travers les wilayas du pays, ainsi que des constatations effectuées dans les commerces et les grandes surfaces, a affirmé ce dimanche, dans un communiqué, que « les marchés connaissent ces jours-ci une abondance de produits de consommation en général, et de produits alimentaires en particulier, ainsi qu’une stabilité de l’approvisionnement ».
Cette disponibilité est le résultat d’un ensemble de facteurs, selon l’ANCA. Il s’agit de l’augmentation de la production agricole en général, et des légumes en particulier, suite aux précipitations précoces enregistrées cette saison, et de l’injection de quantités supplémentaires de produits de large consommation par les offices publics et les entreprises de production.
La création de nouveaux marchés à travers les différentes localités du pays a aussi contribué à une abondance de l’offre et à une stabilité des prix, selon l’Association, qui relève « une baisse relative des prix de certains produits » au niveau des marchés des fruits et légumes, et ce comparativement aux jours précédant le mois sacré du Ramadan, période durant laquelle la demande était forte et la pression sur le marché élevée, selon les précisions de l’ANCA. L’association prévoit d’ailleurs une baisse des prix les prochains jours.
Les résultats d’une démarche anticipative
« La baisse et la stabilité des prix des fruits et légumes durant ce mois sacré va se poursuivre parallèlement à la stabilisation de la demande », a affirmé l’Association des consommateurs, rappelant aux commerçants détaillants le fait que les marchés de gros resteront ouverts durant tout le mois de Ramadan, après la suppression du jour de repos hebdomadaire. L’objectif est de leur permettre de s’approvisionner quotidiennement pour répondre aux besoins de leur clientèle et ainsi éviter d’éventuelles ruptures dans l’approvisionnement.
Ainsi, l’approche anticipative adoptée par les pouvoirs publics en prévision du mois de Ramadan a porté ses fruits sur le terrain. Plusieurs mesures ont, en effet, été prises en vue de parer et d’anticiper toute tension éventuelle, surtout que la demande sur plusieurs produits alimentaires et de première nécessité enregistre une hausse considérable.
Le suivi de l’approvisionnement du marché en produits de large consommation durant le mois de Ramadan est assuré par une cellule de veille. Un dispositif placé sous l’égide du ministère du Commerce intérieur et de la Régulation du marché national, en y associant l’ensemble des secteurs concernés ainsi que les services de sécurité.
Une mesure adoptée en application des instructions du président de la République portant sur la nécessité de réunir toutes les conditions à même de permettre aux citoyens de passer le mois de Ramadan dans la sérénité et la quiétude.
En visite à cette cellule de veille, à la veille du début du mois sacré, le Premier ministre, Sifi Ghrieb, avait insisté sur la nécessité d’assurer un approvisionnement régulier et suffisant à travers l’ensemble du territoire national, tout en veillant à la stabilité des prix.
Il a également donné des instructions fermes pour renforcer la coordination entre les différents secteurs concernés et intensifier les opérations de contrôle afin de lutter contre toute forme de spéculation ou de perturbation du marché.
