Les startups pour atteindre la sécurité alimentaire
Les startups sont essentielles pour l’amélioration et la modernisation de l’ensemble de l’industrie alimentaire en Algérie. Activant dans l’agriculture, la transformation, le packaging et même la livraison, leur rôle est déterminant pour assurer la sécurité alimentaire du pays. C’est ce qu’a indiqué au Jeune Indépendant, l’expert en économie Haouari Tigharsi.
Le rôle des startups par définition consiste à proposer des solutions innovantes à même dans ce cas de booster l’industrie agro-alimentaire, en produisant à titre d’exemple des aliments plus sûrs du point de vue santé et en garantissant le respect strict des normes internationales en la matière, a expliqué M. Tigharsi à l’occasion de la 4ème édition du concours « Foodtech startup challenge », organisée avant-hier à Alger sous le thème, « L’innovation au service de la sécurité alimentaire ».
En 2035, la population algérienne atteindra les 50 millions d’habitants. Non seulement la demande sur les produits alimentaires augmentera, mais le pays fera face aux défis de la dégradation de l’environnement et de la diminution des ressources, a estimé l’expert, faisant savoir que c’est là où les startups interviennent en contribuant dans la fabrication d’aliments de substitution et en réduisant leur impact environnemental.
« Les startups peuvent apporter un plus en matière de protection de l’environnement et de l’amélioration de la qualité des produits afin d’assurer la protection de la santé des consommateurs », a-t-il assuré.
Lors de la cérémonie de remise des prix du concours « Foodtech startup challenge », le ministre délégué auprès du Premier ministre chargé de l’Economie de la Connaissance et des Startups, Yacine El-Mahdi Oualid, a mis en exergue le rôle important que doivent jouer les startups dans l’agriculture et surtout dans la sécurité alimentaire du pays.
M. Oualid a souligné que « l’Algérie fait face à beaucoup de défis en matière de sécurité alimentaire, dans un contexte géopolitique particulier, d’où la nécessité d’améliorer nos capacités de production agricole, notamment par l’implication des startups ».
Le ministre délégué a appelé, dans ce sens, à renforcer le rapprochement entre les grandes entreprises et ces jeunes pousses, en vue de créer plus de dynamisme en matière d’innovation, tout en indiquant « l’importante attractivité » du marché algérien de l’innovation dans les domaines de l’agriculture, l’agroalimentaire et l’aquaculture.
Les participants à cet événement ont insisté sur la place des startups et de l’innovation dans la modernisation des méthodes d’exploitation agricole, de l’industrie agroalimentaire et de l’aquaculture en Algérie, dans l’objectif de réduire la facture des importations dans ces domaines.
Près de 120 startups ont pris part à cette 4ème édition de « Foodtech startup challenge ». Douze projets ont été primés lors de cette finale marquée également par la tenue de plusieurs panels traitant de la contribution des startups à la concrétisation de la sécurité alimentaire, de leur apport à l’augmentation du taux d’intégration et de la profitabilité de collaboration entre startups et groupes industriels.
