Les autorités mettent en vente de la volaille à 320 DA le kg
Une opération de déstockage d’importante quantité de viande blanche par l’office nationale des aliments du bétail (ONAB), est prévue dans les prochains jours pour faire baisser le prix du poulet qui connait une flambée inexplicable, a indiqué ce mercredi le ministre de l’agriculture du Développement rural, Mohamed Abdelhafid Henni.
S’exprimant, lors d’une conférence de presse en marge de la cérémonie de célébration de la Journée mondiale de l’alimentation, le ministre a indiqué que des instructions ont été donnés à l’Office national de l’alimentation du bétail et de l’élevage avicole de mettre sur le marché des quantités de volaille au prix de 320 dinars le kilogramme, pour préserver le pouvoir d’achat des citoyens.
Il a fait savoir qu’en préparation du mois de Ramadhan, un plan d’action a été remis au Conseil Professionnel de l’Elevage Avicole pour garder les prix raisonnables.
Concernant la filière des viandes rouges, le ministre a fait savoir que le secteur tiendra une réunion avec toutes les représentations des fédérations de production de viandes rouges, le Conseil national interprofessionnel de la filière viandes rouges (CNIFVR) ainsi qu’avec tous les acteurs, pour demander les solutions possibles dans le cadre de la subvention accordée par l’Etat.
« L’Etat a accordé toutes les subventions nécessaires », a-t-il dit, ajoutant que ces réunions « aboutiront à des solutions définitives pour réguler les prix au profit des citoyens et stabiliser le marché durant les prochains mois ».
Le premier responsable du secteur de l’agriculture estime que les prix élevés de la viande ne sont pas justifiés. « Surtout à la lumière de la stabilité des prix des aliments pour bétail au niveau du marché mondial », a-t-il précisé. Le ministre a souligné la nécessité de réduire le nombre d’intermédiaires sur le marché de la viande pour contrôler les prix.
Il a ajouté qu’il fallait réguler le marché de la viande rouge et limiter les ingérences, qu’il considère comme « la raison principale de la hausse des prix ». M. Henni a, dans ce même contexte, révélé que les prix élevés de l’agneau sont dus au grand nombre d’intermédiaires dans les ventes au détail. « La marge bénéficiaire atteint les 800 DA par kilogramme chez le détaillant, par rapport à l’achat chez les éleveurs », a-t-il expliqué.
Sur ordre des hautes autorités, le secteur lancera, en novembre prochain, une opération de recensement des éleveurs pour évaluer la richesse animale nationale, élaborer une véritable politique de subvention et rationaliser les prix des viandes rouges. Ces statistiques, qui seront élaborées par des commissions ad-hoc dépêchées dans toutes les wilayas à travers le pays, seront « fin prêtes en décembre prochain ».
