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La pomme de terre est distribuée au compte-gouttes

19 août 2018 | 00:11
M.B.

Les prix de gros de la pomme de terre, distribuée au compte-gouttes, pourraient bien faire l’objet de spéculation à l’approche et durant les jours de l’Aïd El Adha, a indiqué le président de la Commission nationale des mandataires des marchés de gros, Mohamed Medjbar.
Ce dernier a précisé que ce marché est détenu par une "mafia de la pomme de terre" qui vise à maximiser son gain au détriment du citoyen, en manipulant l’offre émise sur le marché.
Il a expliqué que des centaines de tonnes de pommes de terre sont actuellement gardées dans des frigos et ne sont distribuées qu’au compte-gouttes, et ce, afin de faire pression sur l’offre et donc sur les prix de vente en gros.
Ces prix de vente en gros influent inévitablement sur les prix en détail qui risquent d’augmenter à la veille et pendant les jours de fête, prévus les 21 et 22 août, a prévenu Medjbar.
Effectivement, les prix de vente au détail de ce tubercule a, d’ores et déjà, enregistré une nette hausse sur plusieurs marchés de la capitale, à quelques jours de l’Aïd El Adha.
Pour exemple, sur les marchés du 8-mai-1945 (Sorecal), d’El Hamiz et celui de Rouiba, le kilo de pomme de terre coûte actuellement entre 85 et 90 DA, alors qu’il y a moins d’une semaine, ce même kilo y était -en moyenne- cédé à 50 DA. A Zéralda, ce produit vaut 85 DA depuis quelques jours.
A l’exception de la pomme de terre, Medjbar, également président de l’Association des mandataires des marchés de gros des Eucalyptus, a assuré que les prix du reste des fruits et légumes obéiront aux mécanismes de l’offre et de la demande sur le marché de gros lors de ces prochains jours de fête.
Ainsi, le responsable s’attend à ce que leurs prix restent "stables" durant les fêtes, s’ils ne connaissent pas une légère hausse, du fait du manque du personnel de cueillette.
"L’offre pourrait éventuellement baisser sur le marché de gros en raison du manque de cueilleurs sur les plantations, eux qui viennent généralement de différentes wilayas et qui rentrent fêter l’Aïd chez eux. De ce fait, les prix tendent parfois à augmenter durant ce genre d’occasion", a-t-il souligné.
En effet, majoritairement sur les marchés de détail, les prix des fruits et légumes affichent pour l’instant une stabilité relative, sauf dans certains quartiers ou dans les localités proches du littoral, en raison du flux important des estivants. 
Cependant, Medjbar a prévenu que les prix des navets et de la courgette pourraient par contre augmenter, vu que ces deux produits connaissent une forte demande lors des fêtes, et ce, contrairement aux autres jours de l’année.
Concernant les prix des fruits frais, même de saison, qui restent quand-même élevés, Medjbar explique que l’offre nationale a diminué durant les dernières années, et plusieurs plantations ont viré vers la culture de légumes, ou ont été carrément abandonnées.
Cela a été causé par la présence sur le marché de fruits importés, avant que des mesures soient prises par le ministère de Commerce.

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